Deutschland, Anbaugebiet Nr. 1: Rheinhessen
Deutschlands größtes Anbaugebiet mit 26.500 ha liegt im 'Sonnendreieck' der Städte Worms, Mainz, Bingen. Mit den mineralstoffreichen Weinbergsböden und den vielen Sonnenstunden hat sich Rheinhessen einen Spitzenplatz in der Welt erobert. Jedoch werden auch auf Kalk, Ton, Sand, Lehm, Porphyr und Mergel Böden weitere Rebsorten kultiviert.
Dom zu Worms mit Weinschänke
Bei den Weißweinsorten steht die Müller-Thurgau-Rebe, aus der übrigens auch der Rivaner gemacht wird, mengenmäßig an der Spitze. Auf Platz zwei liegt die unbestrittene Königin unter den Reben, der Riesling. An dritter Stelle folgt der Silvaner, der lange Zeit die bedeutendste Sorte war, dann zugunsten anderer vernachlässigt wurde, jetzt eine Renaissance erlebt und heute als regionale Spezialität auf vielen Weinkarten zu finden ist. Rheinhessen verfügt über die größte Silvaner-Anbaufläche der Welt. Der Rest verteilt sich auf eine bunte Vielfalt von Sorten. Siebzig Prozent der Rebfläche sind insgesamt mit Weißweinsorten bepflanzt.
Blick vom Panoramaweg ZellertalRebfläche Rheinhessens. Blauer Portugieser und Spätburgunder folgen und bilden neben Regent, der sehr stark im Kommen ist, und einer Hand voll weiterer Rebsorten ein starkes Rotweinsortiment.
(Quelle: www.rheinhessen.de)
Unser Aufenthalt im 'südlichen Rheinhessen' (umfaßt die Orte Flörsheim-Dalheim, Mölsheim, Mörstadt, Monsheim, Hohen-Sülzen, Offstein, Wachenheim) war geprägt durch eine Radtour auf dem Barbarossa-Radweg, eine Wanderung auf den Spuren der Jakobspilger entlang den kleinen Dörfern mit herrlichem Blick auf die rheinhessischen Hügellandschaft, einen Besuch der Wein + Rastplätze entlang des Panoramaweges...und natürlich der Besuch von Weingütern.
http://www.weingut-eberhard.de Weine und Speisen sind hier wunderbar geschmackvoll kombiniert
http://www.weingut-keth.de Weinverkosten in den sehr ansprechend gestalteten Vinothek
http://www.schales.de mit Kellerführung durch den Winzer persönlich und Besuch des liebevoll eingerichteten Weinmuseums
http://www.schloss-wachenheim.de ....das wundervolle Sektschloss
und natürlich diverse Weingutsschänken...wie zum Beispiel die 'alte Brennerei' (nähere Infos unter: www.alte-brennerei-moelsheim.de)
Vorstellen möchte ich den Wein vom Weingut Eberhardt in Monsheim, Rebsorte Dornfelder, 13% vol., Jg 2009
 | Dieser vollmundige Wein, würzig, und einen Hauch von Brombeer und schwarzem Pfeffer paßt hervorragend zum Wildgulasch mit frischer Waldpilzsauce. Wirklich lecker ! |
__________________________________________________
Mallorca - und seine Weine mit inseltypischen Rebsorten...
Zwei Anbaugebiete auf der Insel möchte ich Ihnen vorstellen: DO Pla i Levant und DO Benissalem
Zu den wieder entdeckten mallorquinischen Rebsorten gehören:
weiß: Prensal Blanc/Moll
rose und rot: Callet, Manto Negro, Fogonet
Besuchte Weingüter: Pere Seda, Pla i Levant (Manacor) und Jose L Ferrer, Benissalem
Pere Seda:
Auf 130 Hektar erstreckt sich heute das Weinland der Bodega zwischen den Orten Mancor und Felanitx. Frische junge Jahrgangsweine aus überwiegend mallorquinischen Rebsorten Callet, Manto Negro und Tempranillo. Diese bilden das Hauptunterscheidungsmerkmal und bilden die Persönlichkeit und den Charakter dieser Weine. Mit einer Jahresproduktion von 650.000 Flaschen ist diese Bodega der größte Weinproduzent der Insel.
Dunkles Rot im Glas und ein würziger Duft steigt in die Nase... Nuancen von frisch geschnittene Paprika und frisch gemahlener weisser Pfeffer umspülen den Gaumen und hinterlassen einen schmelzenden Nachhall im Gaumen, wenig Frucht jedoch stoffig mit einem Anklang von Schoko und Pflaume (durch die Callet Rebe)...bei 13,5 % paßt er zu nicht zu stark angebratenem Fleisch und Paprikagemüse mit gedünsteten Zwiebeln Bodegas José Luís Ferrer ist in der Ortschaft Binissalem eingebettet, zwischen Flachland und Gebirge. Binissalem hat eine Fläche von 29,8 Km und eine Bevölkerung von etwa 6.000 Einwohnern. Die Ortschaft liegt auf einer Höhe von 139m über den Meeresspiegel und ist 22km von der Hauptstadt Palma de Mallorca entfernt. In der Bodega Ferrer werden herausragende den typischen mallorquinischen Rebsorten Weine produziert, ebenso auch Cuves mit anderen Rebsorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon. Sein Wein DUES, aus Syrah und Callet aus 2006 ist sehr filigran, jedoch nach entsprechender Luftzufuhr kommt leicht rauchige Noten und Würze zum Vorschein..und der Gaumen verlangt nach dem nächsten Schluck..sehr gelungene Harmonie von Siyah und Callet, die ergänzen sich wunderbarauch sehr gut ohne Speise zu genießen, oder zu Rindfleisch, Lamm und gut gewürztem Hackbraten. 13,0% Alkohol 
____________________________________________________________________________________________________ 
Südafrika - Weinreise nach Kapstadt und Umgebung
| Unsere Reise führte uns zu diversen Weingütern, die oft noch nicht so bekannt sind, wie die Weingüter in Stellenbosch, Paarl usw. Wir hatten Gelegenheit in den Weinlandschaften Robertson, Darling (Swartland) Tulbach, Walker Bay, Stanford, Hermanus, Klein Karoo.. um nur einige zu nennen. Aber auch der wundervoll angelegte Botanische Garten in Kirstenbosch gehört dazu, weltberühmt durch seine Proteen.
...unser Weg führte auch nach Robertson im Breede River Valley. Das liegt im Landesinneren ca. 160 km von Kapstadt entfernt. Hier herrscht trockenes, heißes Klima, es fällt selten Regen, es muss bewässert werden, dies geschieht durch den Breede River. Wir waren beim Weingut Viljonsdrift, geführt von Fred Viljon...hier haben wir seinen Serenity verkostet, aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus 2003. Dunkelroter, weicher leicht kirschiger Wein mit würziger Note und Kräuternuancen am Gaumen und in der Nase. |
 | Avondale |
 | Bon Courage |
 | Cape Point Vineyard |
 | Raka Vineyard |
| ____________________________________________________ | ________________________________________________________ |
 | Sachsens Weine sind unterrepräsentiert. Jedoch gibt es keine wirklichen Gründe, diese außergewöhnlichen Weine hinter anderen Anbaugebieten zu verstecken. Schloss Wackerbarth hat einen wundervollen 'Goldriesling' gekeltert. Diese Rebsorte ist eine Kreuzung zwischen Riesling x Courtilier Musque und wurde ursprünglich im Elsaß gezüchtet. Auf nicht näher bekannten Wegen kam diese dann in Sachsen an. Die Rebe treibt spät aus und ist jedoch auch früh reif, Winterfröste übersteht sie ohne Schäden. In Deutschland wird diese Rebe nur in Sachsen mit Erfolgen kultiviert. (rechtes Bild zeigt den Hof von Schloss Wackerbarth) |
 | Schloß Neuenburg, Freyburg - |
| _________________________________________________________ | ___________________________________________________ |
Protea gelb